Restaurant du Vorbourg à Delémont

Fermé le lundi et mardi

vous accueille sur son site internet

Dès le 6 novembre, nous vous proposons la St- Martin

Menu complet à CHF 54.- ou partiel (uniquement choucroute à CHF 22.-) !

Gelée

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Boudin, roesti, compote de pommes, salade de racine rouge

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Atriaux et roesti

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Sorbet damassine

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Choucroute garnie

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Totché

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Crème brûlée

Crème de courge butternut

Salade de doucette, croûtons et lardons

Civet de chevreuil

sauce Grand veneur

Entrecôte de cerf

à la crème de porto

Médaillon de chevreuil

sauce poivrade

Garniture :

- spätzli "maison"

- choux rouges

- choux de Bruxelles

- marrons

- fruit aux airelles

Ami d’ici et d’ailleurs
Nous te souhaitons
La Bienvenue.

Que ta visite et ton passage
Soient des plus chaleureux et
Des plus fraternels

Que ton appétit et ta soif
Soient au-delà de tes désirs

Que ta volonté et tes envies
Soient satisfaites

Merci de ta présence

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