032 / 422 13 74

Fermé le lundi et mardi

Restaurant du VORBOURG

vous accueille sur son site internet

Dès le 6 novembre, nous vous proposons la St- Martin

Menu complet à CHF 54.- ou partiel (uniquement choucroute à CHF 22.-) !

 

Gelée

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Boudin, roesti, compote de pommes, salade de racine rouge

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Atriaux et roesti

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Sorbet damassine

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Choucroute garnie

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Totché

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Crème brûlée

Crème de courge butternut
 
Salade de doucette, croûtons et lardons
 
Civet de chevreuil
sauce Grand veneur
 
Entrecôte de cerf
à la crème de porto
 
Médaillon de chevreuil
sauce poivrade
 
Garniture :
- spätzli "maison"
- choux rouges
- choux de Bruxelles
- marrons
- fruit aux airelles
Ami d’ici et d’ailleurs
Nous te souhaitons
La Bienvenue.
Que ta visite et ton passage
Soient des plus chaleureux et
Des plus fraternels
Que ton appétit et ta soif
Soient au-delà de tes désirs
Que ta volonté et tes envies
Soient satisfaites

Merci de ta présence